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第八十五章厨师比赛与雕刻(1 / 1)

时间慢慢的过去了半年,在这半年时间中,刘志强升到了头灶,而李亮还是负责给刘志强打荷,李亮的技术现在也有了极大的进步。

至于原来的头灶翟勇升到了副厨师长,而荷王王冬则做了炒锅。

现在刘志强和李亮没有在度假村饭店里面,刘志强现在要参加一个地方性的厨师大赛,而李亮也跟着刘志强一起来了,李亮跟着刘志强来有两个原因,一个是李亮跟着刘志强的时间比较久,干什么活也是比较顺手,另一个就是李亮有一项技术,那就是雕刻。

李亮的雕刻技术在毕业之后到现在,一直没有荒废过,经过这么长时间的勤加练习和琢磨,李亮的雕刻技术有了长足的进步,现在李亮虽然一些大型复杂的物品还是雕刻不了,但是在一些简单小型的物品上,李亮雕刻的还是得心应手,完全可以办成的。

其实李亮毕业之后还学了面塑,只是李亮的面塑技术,现在还只是在初学者的阶段,所以也就没有展示。

“李亮我叫你雕刻的东西雕刻好了吗?”早起之后,刘志强见到李亮来自己的房间,所以问着李亮,两人昨天就来了,因为这里离得饭店比较远,所以昨天就住在比赛现场附近的旅店里。

李亮来到这里为的就是这件事情,正好听到刘志强问自己,就把昨天晚上熬夜雕刻好的东西,一边一件件的给拿了出来,并跟刘志强说|“师傅交代的事情,我怎么敢不办?这是按照你的要求雕刻的,姜太公钓鱼、一个孔雀头,还有一个马拉车的盛器,最后我又雕刻了几朵花。”

刘志强一件件的看着李亮雕刻好的东西,感觉到很满意,特别是马拉车的这件盛器,一边看着一边跟李亮说“漂亮,特别是这个马拉车盛器,做菜的时候把这个摆上去,那这个菜品就真的是太上档次了。”

“哪有师傅说的那么夸张,这些东西只要能过了师傅的法眼,我就高兴了。”在这些雕刻里面,李亮最用心的就是这个马拉车的盛器,但是自己雕刻出的东西,李亮是绝对不能自夸的。

这辆马车盛器李亮研究雕刻了好久,李亮先是选用南瓜雕刻了一匹马,李亮在雕刻马车的时候,又考虑到这个马车是一件盛器,是直接接触到菜品的,到最后李亮选用了西瓜来雕刻马车,到最后李亮又用南瓜雕刻了一些绳索,和四个轱辘,废了好大的耐心,这件雕刻品才完成,虽然仔细观察会有些瑕疵,但是整体上看去是非常完美的。

“你小子就是谦虚,今天有了这些雕刻,我比赛的把握大了很多,而且我要是获得奖项,李亮你的功劳是最大的。”刘志强许诺这李亮。

“师傅开玩笑,师傅要是获得奖项跟我有什么关系,完全都是师傅的技术好。”李亮赞扬着刘志强,李亮也知道现在说这些为时过早,但是李亮明白,要是刘志强获得奖项,就算跟李亮有一些关系,但是这话李亮绝对不能自己说,而且也不能够承认。

“不说这个,你这两天跟着我也受累了,不管我这次获不获奖项,回去之后有你小子的好处。”刘志强也明白李亮这两天受累了,自己获不获得奖项,李亮的功劳不能遗忘,要不然就会寒了李亮的心。

“给师傅做事我哪敢要好处,这是我应该做的。”李亮知道刘志强肯定是会谢自己的,但是这个好处李亮绝对不能说要,因为现在是人情关系,而且刘志强平常的时候没少教自己东西,但是李亮开口说要好处,这就变成交易了,人情也会淡了好多,当然事情也是看人和情况而定的,但是李亮现在绝不能说要好处的。

“行,你小子的功劳我会记着的。”刘志强听李亮这么说也是明白,刘志强心里想以后绝对会更加照顾李亮的。

两人又在旅店准备了一下,就去比赛现场了。

有人会问既然是比赛,食品雕刻为什么可以提前刻好?而且是刘志强比赛,为什么李亮来刻?首先雕刻是一项复杂耗时间的工艺,要是到现场比赛时在雕刻,没有那么多时间来雕刻,就算那么多时间,比赛的时间也会很长,还有就是这里不是雕刻大赛;另一个食品雕刻既然是提前雕刻,那么是谁雕刻的物品谁知道?厨师比赛比拼的是厨师做菜的技术,只要菜品是刘志强做的就可以了。

没过一会,刘志强两人就来到了比赛现场。

“人真是不少啊。”李亮往周围看了一下,现在现场已经来了好多人,今天比赛的厨师有三十多人,身边也都是跟着一个打下手的人,而在周围还有好多看热闹的观众。

“咱们先找到自己的位置,先把工具都准备好吧。”刘志强说完,领着李亮找到了自己做菜的地方,就在那里准备了起来,而李亮也在一旁打着下手。

没过一会,两人正在做着准备工作,就有人送来比赛的原料和食材,并跟刘志强说“这是您开的原料,检查一下有什么缺的吗?有缺的我们立马再去准备。”

“好的,我检查一下,李亮你也帮忙看看有什么缺的不?”刘志强跟送食材的人说完,就叫着李亮也来看看有什么缺的,因为刘志强做什么李亮也都了解,现在多一个李亮一起检查,也会放心一些。

“好嘞。”李亮听到之后就跟刘志强一起检查了起来。

这场厨师比赛的原材料,都是比赛主办方提供的,但是这次比赛必须是鱼和猪肉两样食材为主,还有一个拼盘,厨师可以根据自己所要做的菜品,选用什么鱼和一些配料以及调料,当然所需要的原料也不能太过分,但是这些原料必须在当天现场作出。

“检查好了,师傅没什么缺的。”李亮检查过了之后,发现所需的原料都不缺,就跟刘志强说了一下。

刘志强也检查了一遍,用听见李亮这么说,就跟送原料的人说“原料都够了,我没什么需要的了。”

之后送原料的人就走了,刘志强和李亮开始准备了起来,现在只是进行一些大体的初加工,菜品是不能做的,因为还没有开始比赛的时间。

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